所蔵一覧
概要
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ガストロノミーツーリズム
食文化と観光地域づくり Gastronomy tourism
学芸出版社
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 080738 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | ガストロノミーツーリズム 食文化と観光地域づくり Gastronomy tourism |
| 著者名 | 尾家建生 高田剛司 杉山尚美著 |
| 出 版 者 | 学芸出版社 |
| 出版年月日 | 2023/07 |
| 請求記号 | 689||O |
| 定価 | 2,420 |
| ペ ー ジ | 187p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784761528553 |
| 注記 | 文献あり |
| 件名 | BSH:観光事業 BSH:食品 NDLSH:美食 NDLSH:観光開発 |
| 配架場所コード | 014 1：編入対策 |
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所蔵1 冊
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1登録番号
080738
分類記号1689保管場所コード01 図書館配架場所コード014 1：編入対策